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西紅柿催紅應該注意哪些問題

類型:相關知識 / 時間:2017-03-12 23:22:27

西紅柿營養豐富,加上它清爽的口感和鮮紅的色澤,已經成了百姓餐桌,特別是節日餐桌上不可缺少的菜肴。那么,為了豐富兩節市場,菜農朋友在給西紅柿催紅的時候應該注意哪些問題呢?專家提醒您要注意以下幾點:
   一是催紅的時間不要過早。一般在果實充分長大時催紅的效果最好,如果果實還處在青熟期,沒有充分長大,急于催紅將容易出現著色不均的僵果現象。
   二是要注意藥劑的濃度不要過高。西紅柿催紅大多使用40%乙烯利,每50毫升乙烯利加水4公斤,混合均勻后使用。但是藥液濃度不要過高,否則會產生明顯的藥害。
   三是要注意每次每株催紅果實的數量不要太多。單株催紅的果實一般以每次1--2個為好,因為單株一次催紅果實太多的話,植株的受藥量就會過大,這樣容易產生藥害。
   四是藥液不應當沾染上葉片。否則,葉片就會發黃凋落。
   催紅的具體做法是:用小塊海綿浸蘸藥液,涂抹果實的表面;也可以戴上棉紗手套浸蘸藥液,涂抹果實表面。

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